Iss Ingwer und Du fühlst dich wohl

Willkommen in der Welt der Ingwer - Köstlichkeiten

Ingwer-Mandeln

Die hocharomatische Larguetamandel wird zart geröstet, anschliessend mit Rohrzucker hauchdünn karamellisiert, und mit frischem gehacktem Ingwer, Sauerrahmbutter, und Bourbonvanille zu einer hochfeinen "Ingwermandel-Spezialität" gefertigt. Eine absolut einmalige "Knabber-Finesse", die ihresgleichen sucht.


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Ingwer-Cashewkerne

Dieser feine Kern erfährt durch die Röstung, Karamellisierung und Verfeinerung mit frischem Ingwer und Butter eine wunderbare Aufwertung.
Ein Traum von Geschmack! Darüberhinaus ist der Cashewkern ein wichtiger Lieferant der essentiellen Aminosäure "Tryptophan" die unerlässlich bei der Herstellung von"Serotonin" ist und uns fröhlicher macht.


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Ingwer-Macadamianüsse

Die Königin der Nüsse wurde schon seit Jahrtausenden von den Aborigines als wertvolles Grundnahrungsmittel geschätzt. In Verbindung mit einer zarten Röstung die die vielschichtigen Geschmackskomponenten der Nuss zur Entfaltung bringen, und einer Würzung mit frischem, jungem Ingwer, abgeschmeckt mit einer Prise Butter und Vanille läuft die "Königin Macadamia" geschmacklich zu ihrer Höchstform auf.

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feinste Ingwer-Walnüsse

Ob als Lebensmittel, Kosmetik, edles, wertvolles Holz oder zur gesunden Ernährung - Walnuss ist sehr wertvoll und unverzichtbar. Wir zollen dem Respekt, rösten und karamellisieren diese wertvolle Nuss, verfeinern sie dann mit edler Butter und Vanille. Ein "Knabbertraum" der äusserst gesund ist. Ob Omega-3-Fettsäuren, Linolsäure, Vitamin-E-Formen, Zink, Calzium, die Walnuss ist in der gesunden Ernährung unverzichtbar.

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Ingwer-Matcha-Teemandeln

Hier wird der Geschmack auf die Spitze getrieben. Die geröstete und karamelisierte Mandel wird mit frischem Ingwer und Matcha-Teepulver komponiert. Frische Meersalz-Butter gibt dieser absoluten Spezialität den Kick. Probieren Sie auch unsere anderen "Nusskern-Spezialitäten" wie: Ingwer-Mandeln, Ingwer-Cashewkerne, Ingwer-Macadamianüsse, Ingwer-Walnüsse und Pistazienkerne sowie die Ingwer-Matcha-Mandeln.

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Ingwer-Pinienkerne

Diese Delikatesse ist eigentlich das "Non plus ultra" in unserem Programm. Der Pinienkern wird sanft geröstet, anschliessend mit "Bio-Rohrzucker" und "Sauerrahmbutter" karamellisiert, unter Zugabe von "Bourbon-Vanille" veredelt. Der Pinienkern ist pur geknabbert oder in's Müsli gemischt, an den Salat gegeben und in allen Milchspeisen einfach eine Delikatesse.

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Ingwer-Pistazien

Die Pistazie kennt man in der Regel geröstet und gesalzen. Die Pistazie erfährt bei uns eine leichte Röstung, eine anschliessende zarte Karamellisierung. Frischer und geriebener Ingwer, feinste Butter und etwas Zitronengras vervollkommnen die Pistazie zu einer Delikatesse. Eine neue leckere Art Pistazien zu knabbern.



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Ingwer-Nusskernmischung

Eine illustre Mischung aus: Mandeln, Haselnüssen, Paranüssen, Kürbiskernen, Pinienkernen, Pistazien, Walnüssen, Cashewkernen und Macadamianüssen, zart geröstet, dann mit Rohrzucker karamellisiert und mit frischen gehacktem Ingwer, Zitronengras und einem Hauch von Kardamon und Vanille in Szene gesetzt.
Wer schwelgen mag, der kann es jetzt.


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